Si vous adorez les beurres de noix, vous adorerez cette tartinade protéinée, riche en fibres et moins calorique que le beurre d’arachides. Il s’agit du beurre de graines de tournesol. Ce type de beurre est peu cher et possède une valeur nutritive remarquable.
Le beurre de graines de tournesol est en quelque sorte la version liquide des graines de tournesol. Sa texture riche et crémeuse en fait un choix satisfaisant.
Le beurre de graines de tournesol est riche en vitamine A,B,C,D et E. Il contient également des minéraux importants à profusion, comme le calcium, le fer, le sélénium et le zinc. De plus, il fournit une source d’acide gras essentiel et de phytostérols.
Cette tartinade se distingue du beurre d’arachides en renfermant plus de magnésium et de fibres que le beurre d’arachides. De plus, elle est moins calorique que ce dernier.
Si cela vous dit de l’essayer, vous pouvez en étendre sur une tranche de pain grillée, ou alors en mettre un filet sur du yogourt ou sur des petits gâteaux. Il s’agit aussi d’un excellent choix pour les personnes allergiques aux noix.
Pour plus de bienfaits nutritifs, choisissez une version composée à 100% de graines de tournesol.