Oubliez le rince-bouche, la gomme et le brossage des dents intensifs pour vous débarrasser de l’haleine d’ail. C’est que l’ail se répand dans les poumons et se rend jusqu’à la gorge et à la bouche à travers le sang. Il est donc vain de se brosser les dents.
Pour combattre cette réaction chimique, une judicieuse combinaison d’aliments serait en fait beaucoup plus efficace. Ainsi, vous gagnerez à manger de la laitue, de la chicorée, du céleri, du persil, des feuilles de menthe, du basilic, des pommes et des champignons la prochaine fois que vous consommerez de l’ail. Ces aliments seraient les plus performants pour combattre l’haleine d’ail.
De tous ces aliments, ce sont la laitue, la menthe, et les pommes crues qui se démarquent le plus en termes d’efficacité. La destruction de l’odeur s’expliquerait par la réaction chimique qui se produit entre les composés de soufre de l’ail et d’autres molécules appelées phénoliques.