Le nombre de cas d’hépatite E a été multiplié par 10 en 10 ans, passant de 514 cas en 2005 à 5 617 en 2015, révèle une étude du Centre européen pour le contrôle et la prévention des maladies (ECDC) publiée dans la revue Eurosurveillance.
L’hépatite E est une maladie du foie due au virus de l’hépatite E. Il se transmet généralement en buvant de l’eau contaminée, mais dans les pays à revenu élevé c’est principalement par la consommation de produits contaminés de porc ou de crustacés.
La plupart des infections sont asymptomatiques, mais parfois le virus peut causer le décès. En Europe, plus de 20 000 cas d’infection au virus de l’hépatite E ont été rapportés sur une période de 11 ans et 28 personnes en sont mortes.
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Un comité d’experts de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) conseille aux consommateurs d’être vigilants lors de la cuisson de la viande de porc.