Entre l’eau en bouteille et l’eau du robinet, il est préférable de choisir l’eau du robinet.
Dans son entrevue pour Radio-Canada, Mathieu Bergeron, professeur en assainissement des eaux au cégep de Saint-Laurent, informe les lecteurs que les normes de contrôle de la qualité de l’eau du robinet sont très strictes et fréquemment vérifiées contrairement aux normes de l’eau embouteillée ou l’ampleur du contrôle de qualité est plus floue.
Au Québec, on exige les mêmes paramètres de qualités pour l’eau du robinet et l’eau embouteillée. Toutefois, on vérifie les normes de qualité de l’eau du robinet plus fréquemment. Il est aussi à noter que les normes de qualité de l’eau embouteillée s’appliquent durant le prélèvement plutôt que durant l’embouteillage, diminuant ainsi l’importance des problèmes qui peuvent se produire lors du transport et de l’embouteillage.
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Aucune précision dans les règlements concernant la façon et la fréquence de vérification de qualité des eaux en bouteille n’est donnée par les ministères en autorité sur ce sujet.