Viande Richelieu Inc, avec l’assistance de Santé Canada et de l’Agence canadienne d’inspection des aliments, procède actuellement au rappel de viande chevaline de marque Viande Richelieu Meat. Selon toutes vraisemblances, certaines pièces vendues en février contiendraient de l’oxyphénylbutazone, une substance chimique extrêmement controversée pouvant provoquer le Syndrome de Stevens-Johnson ainsi que la suppression de la moelle osseuse.
Santé Canada soutient que les morceaux de viande fautifs ont été vendus avant le 24 février 2017, sous forme congelée principalement. Par ailleurs, selon la compagnie fautive, les produits rappelés ont été vendus à divers particuliers, à des restaurants et à des hôtels situés dans la province de Québec.
Voici la liste exhaustive des produits touchés :
En terminant, notons que Santé Canada précise que ces viandes ne doivent être consommées sous absolument aucun prétexte.
Plus de détails à venir …