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Alors que certaines erreurs en cuisine n’affecteront que la saveur de vos plats, d’autres pourraient causer de graves conséquences. Par exemple, si pour une raison ou une autre vous lavez votre viande, vous vous exposez à davantage de bactéries.
En effet, la combinaison de l’air et de l’eau sur la viande favorise la multiplication des bactéries. Il vaut mieux se contenter de faire cuire la viande à point pour éviter une intoxication alimentaire.
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Les symptômes les plus communs d’une intoxication alimentaire sont la diarrhée, les nausées, les vomissements et les crampes abdominales.
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