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La semaine dernière, la compagnie Gelsius, en collaboration avec Santé Canada et l’Agence canadienne d’inspection des aliments, a procédé au rappel de framboises congelées contaminées par le norovirus, la cause la plus courante de gastro-entérite et de diarrhée dans les pays développés.

Malheureusement, avant que le rappel ne soit annoncé, plusieurs entreprises ont préparé des produits avec ces petits fruits congelés. Au courant de la dernière semaine, le MAPAQ (ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation) a émis cinq avis en ce sens. La majorité des produits potentiellement contaminés seraient des pâtisseries (gâteaux, shortcakes, sorbets, etc.).

Voici les liens vers ces rappels :

https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Consommation/rappelsaliments/2019/06/Pages/3953.aspx

https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Consommation/rappelsaliments/2019/06/Pages/3950.aspx

https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Consommation/rappelsaliments/2019/06/Pages/3948.aspx

https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Consommation/rappelsaliments/2019/06/Pages/3946.aspx

https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Consommation/rappelsaliments/2019/06/Pages/3945.aspx

En terminant, gardez à l’esprit que plusieurs entreprises oeuvrant dans le domaine de la restauration ont toujours en leur possession les framboises contaminées, ou ont cuisiné des produits avec lesdits fruits. Bref, si vous mangez à l’extérieur de votre domicile, la vigilance est de mise.

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